AIFF是一种音频文件格式，是一种用于存储和传输音频数据的格式。而五线谱则是一种音乐符号系统，用于表示音乐的音高和时值。虽然AIFF文件存储音频数据，但是并没有直接将音乐的五线谱信息包含在其中。因此，将AIFF文件转换为五线谱格式并不是简单的任务，因为需要进行音频转谱的过程。

音频转谱是将音频文件中的音频数据转换为音乐符号的过程。这通常需要使用专门的音频转谱软件或通过人工转谱来完成。以下是一种可以将AIFF文件转换为五线谱格式的简单步骤：

1. 导入AIFF文件：首先，需要使用音频编辑软件或专门的音频转谱软件来导入AIFF文件。打开软件并选择导入AIFF文件的选项。

2. 分析音频数据：软件会分析AIFF文件中的音频数据，识别出音符的音高和时值。这个过程通常使用音频识别算法来实现。

3. 设置转谱选项：在转谱软件中，可以设置转谱的选项，如音高范围、拍号和节奏等信息。

4. 进行转谱：软件会根据AIFF文件中的音频数据生成五线谱格式的音乐符号。这可能需要一些时间，取决于音频文件的复杂性和转谱软件的性能。

5. 导出五线谱：一旦转谱完成，可以将生成的五线谱保存为常见的音乐符号文件格式，如MIDI、MusicXML等。

需要注意的是，音频转谱是一个复杂的过程，转换的结果可能会有一定的误差。特别是对于复杂的音乐作品或含有多个乐器的音频文件，转谱的准确性可能会受到影响。因此，在进行音频转谱时，最好选择专业的音频转谱软件或使用人工转谱来获得更准确的结果。

总之，将AIFF文件转换为五线谱格式需要进行音频转谱的过程，这需要使用专门的软件或者通过专业人士进行。希望以上提供的步骤能帮助您完成这一转换过程。